Fue proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el 16 de octubre de cada año como celebración del Día Mundial de la Alimentación, con la finalidad de concientizar a la población acerca de los problemas alimenticios que padecen muchas naciones, pero sobre todo es un día para incentivar la lucha para erradicar el hambre, la desnutrición y la pobreza. El Día Mundial de la Alimentación, fue celebrado por primera vez en 1981, y en cada año se resalta un tema en el que se centran todas las actividades, para este año 2010, es Unidos contra el Hambre.
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